会員さんからの質問-食-1


お料理が得意できちんとお台所を熟している方には

大変~失礼なことかも知れないので…

あくまでも~私、個人的な話です。


「先生~💛体系維持に何食べてるの?」

私は、野菜中心かなぁ💛

ゆっくり~外食したり…って毎食じゃないよね?

時間とか年齢とか…みんなも年を重ねたら

わかると思うけど(苦笑)

やること多くて~食がおろそかになりがち…

でもね~身体は、正直だから…若い時に

ファーストフードばかり食べてたら

どうなるか~想像してみて(こわっ)


みんな~大事な人がいるでしょう?

彼氏? お母さん? お子ちゃま? お孫ちゃん?


大事な人が悲しまないためにも自分を大切にしようね💛


私の最近の食生活をちょっと教えると・・・簡単…でもないかな(苦笑)

まず~お休みが1日無いと出来ない。(私はね…台所~苦手なので~笑)


食材をゲットする。10品目

大根・蕪・人参・長ネギ・ほうれん草・椎茸・しめじ・なめこ・油揚げ・白菜

全て 切断して冷凍保存 


一人じゃ無理(私はね~苦笑)

時間がかかるので~ネギ・ほうれん草・油揚げは、お願いしちゃう♪

誰に?みんなは、知ってるね(笑)

出来上がったものが

これ~💛

約20日分かなぁ?


後は、無くなるものをその都度、補充!

これ~すごく便利ですよ~

💛食費の節約にもなってる💛


ご覧になりたい方はお稽古時に(笑)


ちなみに

私は、土鍋が好き💛

大きいサイズ30は、おでん用

中サイズ25㎝ 水炊き

20㎝は、おでんや水炊き、すき焼きの残り入れ

17㎝が1人用 これ便利

鍋で煮て器に移さなくても

これで煮てここから食べる。

洗い物が少ないエコ💛


夜のうちに

お片付けが終わったら

ちび鍋に10品目を一つまみづついれて

氷をひとつかみ入れて冷蔵庫。


こんな感じ♪

朝起きたら~

お水を足して

お野菜ひたひた目安。

10品目でかなりの満足感あります。


火にかける…かなり弱火で…

私は、くたくたお野菜が好きなので

時間をかけます。

身支度~玄関掃除~みぃちゃんの朝ごはん

(みぃちゃんは、小鳥)

30~40分野菜の柔らかさを確認して

味付け~


その日の気分~

だし汁~

味噌・醤油・めんつゆ~

味なしでポンズもあり


あと追加で

お豆腐・鳥団子・豚肉

つみれ・鱈・・・

(肉・魚類は、夜~お酒と合う💛)


ちょっぴり 立派な鍋・・・

具だくさん味噌汁・・・

何にでも なるので飽きない~



冷凍保存まで出来ればね~ちょ~簡単。


十六穀ごはん・ぺらぺら餅

おうどん(半分にして冷凍)・白ご飯

これらも冷凍。

鍋には、うどん派も 雑炊派も お餅派もOK


おにぎり&カップ麺にするなら

「十六穀飯 おにぎり&10品目味噌汁」


これ~ 私の体系維持の秘密!

1日2~3食のうちの1食は、野菜中心!


ほかに冷凍してるもの? うふふ💛

サツマイモ(紅はるか):蒸かし

玉ねぎ:玉ねぎ氷~これは、サラダに必須!


トマト:生~煮たり焼いたり

生わかめ・納豆・茹で落花生

柚皮・生姜生姜 あと~

デラウェア(ぶどうアイス)と呼んでます。

ベーコン・ソーセージ・スパム・コンビーフ

ジャム類…この辺は、みんなと一緒でしょ?

と言うことで・・・

コンビニ弁当・カップ麵・ファーストフードは「だめ」とは言わない

せめて 今の半分にしない? 食費変わるよ~

因みに~私もカップ麵とか食べるけど…1ヶ月に1~2度くらいかなぁ

無理なダイエットは、続かない。食べたいものを我慢することもない。

少し 自身の体を考えてみましょう。健康的にね

皆が 私の年になった時~「あ~あ~」って言わないように

大切な人のためにも「健康」であらねば💛


舞踊家にとって健康維持(体重管理)は、必須条件。

太って足や心臓に負担をかけては、踊れない。

痩せてても、持久力が無くては、勝負にならない。

自身のベスト体重を維持しましょう。


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